Στον Ολυμπιακό ο Πινακάς μετά τη συμφωνία με τη Λάρισα 18:56 - 30 Αυγούστου 2021 Ο Δημήτρης Πινακάς υπέγραψε τετραετές συμβόλαιο συνεργασίας με τον Ολυμπιακό, με την ΑΕΛ να εισπράττει σταδιακά το ποσό του 1.500.000 ευρώ.
