Ο Εκτορας Μποτρίνι μίλησε στα Παραπολιτικά και τη Σάσα Σταμάτη για την τηλεόραση, την προσωπική του ζωή και την ανάδειξη του εστιατορίου του ως του καλύτερου της Ελλάδας στους «Χρυσούς Σκούφους»
Πώς αισθάνεσαι που για δέκατη συνεχόμενη χρονιά το εστιατόριό σου «Etrusco» είναι το καλύτερο στην Ελλάδα, γι’ αυτό και πήρε δύο «Χρυσούς Σκούφους»;
Αισθάνομαι πολλή χαρά, γιατί είναι μια πολύ μεγάλη ομάδα από πίσω και είναι και το σπίτι μου η Κέρκυρα. Και έπειτα από μια τόσο δύσκολη περίοδο, με τον κορονοϊό, μας κάνει ακόμα πιο χαρούμενους και δυνατούς για να συνεχίσουμε.
Πώς ήταν το Πάσχα στην Κέρκυρα μετά την άρση των μέτρων;
Είχε πάρα πολύ κόσμο και ζήσαμε στιγμές παλιάς εποχής, σαν μια μεγάλη γιορτή…
Σου λείπει η τηλεόραση;
Οχι, δεν έχω χρόνο για τηλεόραση αυτήν τη στιγμή. Στο μέλλον βλέπουμε.
Ο κόσμος αγάπησε πολύ το «Εφιάλτης στην κουζίνα». Θέλεις να το ξανακάνεις;
Ισως ξαναγίνει κάποια στιγμή. Είναι ένα project αρκετά δύσκολο και χρονοβόρο.
Πώς βλέπεις τα ριάλιτι μαγειρικής;
Ηταν μια σεζόν περίεργη για την τηλεόραση, με πολλά θέματα: κορονοϊό, πόλεμο… Η πίτα μοιράστηκε λίγο σε όλους. Βασικά πρέπει να δείχνουμε σεβασμό σε αυτό που επιλέγει ο κόσμος.
Θα πήγαινες κριτής στο «ΜasterChef»;
Γιατί όχι; Είναι ένα project πολύ σοβαρό και το έχει αγαπήσει ο κόσμος.
Πιτσιρικάς, τι ήθελες να γίνεις;Πάντα με τη μαγειρική ασχολιόμουν, από μικρός, και θυμάμαι τον εαυτό μου να τριγυρίζει στις κουζίνες των γονιών μου. Ηταν μια φυσική εξέλιξη.
Η πιο δύσκολη στιγμή σου μέχρι σήμερα;
Ο θάνατος του πατέρα μου, που ήταν πραγματικά η κολώνα του εστιατορίου και της οικογένειας.
Τηλεόραση βλέπεις;
Δεν έχω πολύ χρόνο, αλλά βλέπω ό,τι τύχει. Και «ΜasterChef» και ειδήσεις και Νικολούλη…