Μόλις δέκα Bugatti Centodieci θα κατασκευαστούν, ωστόσο η Γαλλική μάρκα ακολουθεί την ίδια διαδικασία δοκιμών και ανάπτυξης με τα μοντέλα μαζικής παραγωγής. Αντί για τον V12 που είχε η EB110, η Centodieci εφοδιάζεται με έναν 8λιτρο κινητήρα W16 με απόδοση 1.600 ίππων στις 7.000 σ.α.λ. Επιταχύνει από στάση μέχρι τα πρώτα 100 χλμ./ώρα σε 2,4 δλ. μέχρι τα 200 χλμ./ώρα σε 6,1 δλ. και μέχρι τα 300 χλμ./ώρα σε 13,1 δλ., με τη μέγιστη ταχύτητα να περιορίζεται ηλεκτρονικά στα 380 χλμ./ώρα!